Цитата:
Сообщение от Бомбер
Часто мед называют майским.Даже если он откачан в июне
|
"Майским" принято называть мед собранный в мае, а не откачанный.
Цитата:
Сообщение от Бомбер
Так же и с подсолнечниковым.Откачали майский и потом качаем во второй половине июля и считаем его подсолнечниковым.
|
А все остальные меда называют не по срокам откачки или сбора, а по названию медоноса, с которого мед собран.
Цитата:
Сообщение от Бомбер
.У нас растет такое растение,которое в народе называют коровяком... и мед с него быстро кристализуется. Качал подсолнечниковый,а он через три дня сел (закристаллизовался)
|
Коровяк, это не только народное, но официальное название растения-медоноса.Вот некоторые данные из справочника медоносных растений:
" Со 100 цветков коровяка высокого пчёлы собирают в среднем 146мг пыльцы. Кроме того, берут и нектар. Например, нектаропродуктивность одного цветка коровяка чёрного-0,9582-1,0310, а в одном соцветии насчитывается в среднем 580 цветков, которые способны выделить около 700мг нектара. Продолжительность цветения: с июня до середины августа. На 1га чистых посевов более 100мл. цветков, с которых пчёлы способны собрать 146кг пыльцы и около 100кг нектара! В нем
содержится 63,8-73,5% фруктозы. Этот мед слабо кристаллизуется, и хорош как в зиму, так и для летнего развития. Роль коровяка, в заполнении безвзяточного периода очень велика, особенно в южных районах страны."
Мне кажется Вы зря грешите на коровяк, даже если бы мед с него быстро кристаллизовался (а такого быть не может, посмотрите сколько в нектаре фруктозы), то нужны огромные площади коровяка, чтобы он так подпортил мед с подсолнечника. В основном растений коровяка бывает немного, поэтому особо значительного взятка пчелы с него не получают.